05/05/13:45
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10/24/15:32
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ダイエットは気になるが、甘いものははずせない。
スイーツ至上主義の私はだいたい休みの日に、1週間分のヘルシー手作りおやつを作ります。基本的に簡単に作れるものしか作らないので、とっても単純レシピです。 今日作ったものをご紹介 レシピ①お豆腐入り3色だんご 絹ごし豆腐(水きりなし)300g 白玉粉100g 上新粉140gまたはもち粉を240gでも可 食紅 粉末抹茶 *ボールに豆腐と白玉粉・上新粉を混ぜ合わせ、耳たぶくらいの硬さにする。 ちょっと硬かったら、水を足してみてね。 *できたタネを3等分にしてそれぞれ色をつける。私は食紅はコールスで、粉末抹茶や白玉粉、上新粉、きなこはフジマートで購入しました。 食紅はちょっとずつ、色をみながら入れてね! *鍋にお湯を沸かし、ピンポン玉より一回り小さいボールを作って2分ほどゆでる。約10個づつ出来ると思います。 浮いてきたら、お玉ですくって氷水に入れる。 *さましてから、竹串にさす!これで10本分できるはず!!! お豆腐が入っているのでとってもヘルシーかつローカロリー。しかもやわらかさがながもちします!! きな粉やあんこでおいしくいただきましょう PR |
10/18/21:36
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10/05/16:58
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食べ物の話ばっかですいません
オーストラリアにはとってもおいしそうに見えるものがよく売られていますが、初めて買う場合、正直あやしすぎるというか、かなりの賭けになる。 私の味覚で例えるなら、 激マズ20% マズイ40% 普通20% 割とイケる15% 激ウマ5% です。 そして先日コールスで買った新商品のKöfte kebab。 これが結構うまい!! 適度に効いた香辛料と、ビーフとラムのミンチもやわらかく、1つ1つが小さめなのでBBQにはぴったりだと思います 2・3種類のフレーバーがあったのでまた買ってみようと思います。 さて、最近ちょっと風が強くて肌寒いゴールドコースト。 こんなときはDVD鑑賞にかぎるわ 先日注文した、日本のドラマと映画のDVDが今日届いたので、ゆっくり鑑賞したいと思います |
10/03/19:33
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10/01/17:07
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私が働いているネイルサロンのひとつは私以外、みんなベトナム人。
そんな彼女たち、たまにランチを作ってきてくれる もちろん、私には正体不明で絶対に再現できない味のものばっかりなんだけど、日本人の味覚にはとても合うものが多いのです。 今日は、すごく太いライスヌードルスープとジンジャー風味の鶏肉をいためたものとジャスミンライス。 スープはパクチーとナンプラーががっつり効いていて美味 ジャスミンライスって、アジアンフードにとっても合うんだけど、日本の米みたいにもちもちしてないから、多分、糖分が少ないんじゃないかと思うんだよね だから皆なやせてるのかなぁ? おやつとかもよく出してくれるけど、絶対にスナック菓子とかじゃなくって、フルーツとか、ふかしたサツマイモとかコーンとか、ベトナムのトラディショナルなお菓子とか。 だから皆なやせてるのかなぁ?? もちろん、コーヒーもベトナム式で作ります 私も教えてもらって、最近結構上手に作れるようになってきました 濃い~いコーヒーに濃厚なコンデンスミルクたっぷりで、疲れも吹き飛ぶよ |