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みえこもも@おーすとらりあ

わが道を行くアラフォー女子、憧れの海外生活INオーストラリアからのつぶやき日記。山あり谷あり、とっても素敵で楽しいけれど、自由に生きるって大変だぁ!!
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03/19/10:56
Barista Program

私はコーヒーが大好きです

ほとんどコーヒー(カフェイン)中毒気味です

オーストラリアはCoffeeがいっぱいあって、どこのCaffeでもおいしいカプチーノやラテを飲むことができます


そこで今月から以前からやりたいと思っていた、バリスタスクールに通ってみました。

South Port にある学校で、5人までの少人数制のクラスです。


最初はコーヒー豆のセオリーの授業なので結構めんどくさいんですが、実際にエスプレッソマシーンを使うと、やっぱり面白いし、コーヒーアロマのいいかほり・・・うっとりです。



先生はスペイン人なんだけど(たぶん)たまに発音が変で、「エスプレッソマチーン」というのが特に気になります。

あと、いつもちょっと鼻毛が出てます。



昨日はミルクベースのコーヒーを4つ作りました









フラットホワイトとカプチーノです


カプチーノは表面張力ぎりぎりまで泡だてたミルクをいれるべし!






カフェラテとモカラテです。

熱いのにグラスだと持ちにくくないですか・・・?と疑問ですが。




来週で最後なんですが、オリジナルコーヒーを作るんです(シグネチャーコーヒー)

お楽しみに

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03/08/11:52
Brisbein Market 2



またまた、行ってきました。
ブリズベンのマーケットのお手伝いです


深夜2時にお迎え→マーケットの準備→開店と2回目だけあって、結構スムーズにいきました。


今日はとてもが良かったので、沢山のお客さんでにぎわいました



前回よりも沢山のフルーツや野菜をカットしてしぼって・・・・。


機械の操作も慣れてきた



あっというまに閉店の12時なってしまった~。


肉体労働は時間が過ぎるのが早いですね。



やっぱり腕はぷるぷるです。











ちなみに今日はミツバチの日だそうです。

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02/17/13:46
イトコと会う

cyobo



日曜日は私のイトコとそのお友達と一緒にディナーでした


イトコは毎年2回くらいゴールドコーストに遊びに来る、道楽おやじです。

そのお友達Aさんともども、前回のオーストラリア滞在時からお世話になっています

集合はいつもSurfers Paradiseから車で40分くらいにあるSanctuary Cove というとってもこ綺麗な地域にあるゴージャスな一軒屋です。


そこにあるとってもFancyなイタリアンレストランでのディナーでした


いつも美味しいご飯をご馳走してくれてありがとう



そして、今週の木曜日、また焼肉ゴチになりますっ



写真はAさんの飼い犬「ちょぼ」ちゃん

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02/12/15:35
ホームページ リニューアル♪

完全ではないですが、やっとリニューアル出来ました。

今後、さらに面白く見ごたえのあるサイトにしていきたいと思いますので
皆さまぜひご覧下さい


サイト名「Paradise Chick」

パラダイスチックと読みます。

意味は「楽園の女の子」。

まぁ、私はすでに女の子ではありませんが・・・。

そういう気分にさせておいてください

あと、「ぱらだいすちっく」で、「楽園のような」という意味も多少入ってます。

 http://cocopara.mitarashidango.com/


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01/26/18:54
ゆっくりと過ごしています

友達のアパートに居候して、はや4日目。

毎日、お昼近くまで寝て


ご飯を食べ


アパートについているプールやジャグジーに行ったり


そこで本を読んだりと、ゆっくりしてます。


まぁ、今月いっぱいは新婚旅行的な感じだからいいか



ところで今日はAustralian Dayです。


要するに建国記念日みたいなもんでしょう。


街ではAus国旗のグッズがいっぱい売られてます。


車に旗とかつけちゃってます。


みんな浮かれてます
aus day



こんな感じに。





今日はちょっとビーチウォークなんかもしてみました。


砂が歩くと キュッ キュッ と泣きます。


水が冷たくて気持ちいいです




beach





明日から2泊3日でMoleton Islandにいってきます


ここはBrisbaneからフェリーで75分のところにある、小さな島です。


野生のイルカの餌付けが出来るんです

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